Ferub recebe grande remessa de alevinos
A Fundação de Excelência Rural de Uberlândia (Ferub) acaba de receber 61,5 mil alevinos de tilápia. Os alevinos serão utilizados no ano que vem na área pedagógica de ensino, pesquisa e extensão no Centro Tecnológico de Aqüicultura Familiar (Cetaf).
Os filhotes foram distribuídos nos sete viveiros do Cetaf e a partir de agora, entre 40 e 60 dias, parte deles será destinada a piscicultura familiar, conforme critério definido por lei, para a geração de trabalho, renda, nutrição e segurança alimentar. Outra parte dos alevinos será destinada à engorda e abate.
A tilápia é uma espécie de peixe de água doce, comum no sudeste brasileiro, mas a origem do animal é o continente africano. O grupo consiste em três gêneros importantes para a aqüicultura: Oreochromis, Sarotherodon e Tilapia. A linhagem Gift (Genetic Improvement of Farmed Tilápia), recebida hoje no Cetaf, foi produzida através de um melhoramento genético na década de 80, nas Filipinas, a partir do cruzamento delinhagens silvestres de tilápias capturadas no Egito, Gana, Quênia e Senegal e quatro linhagens confinadas de Israel, Singapura, Tailândia e Taiwan.
Esses cruzamentos deram origem a uma linhagem de maior desempenho zootécnico com maior taxa de crescimento, melhor conversão alimentar e maior rendimento de filé. Em geral, essa linhagem apresenta melhor desempenho quando cultivada no lugar das tilápias comuns.
Os benefícios do consumo da tilápia da linhagem Gift são os mesmos do consumo da carne de peixes em geral, possuindo melhor relação de ácidos graxos poliinsaturados, proteína de excelente qualidade além de vitaminas e minerais.
Cássia Bomfim
Ferub
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